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岳塘新聞網11月25日訊（通訊員：米軍）為維護城市市容環(huán)境衛(wèi)生，保障人民群眾身體健康，近日，湘潭市岳塘區(qū)荷塘街道進一步加強餐飲門店餐廚垃圾管理工作。

據悉，餐廚垃圾，是指從事餐飲服務、單位供餐、食品生產加工等活動的單位和人（以下統(tǒng)稱餐廚垃圾產生單位）在生產、經營過程中產生的食物殘余、食品加工廢料、廢棄食用油脂（包括不可再食用的動植物油脂和各類油水混合物）等垃圾。

此次，該街道要求城管綜合執(zhí)法室為責任主體，負責轄區(qū)內餐飲門店餐廚垃圾處置管理工作。要求定期對轄區(qū)內餐飲門店、收集運輸車輛情況進行監(jiān)督檢查。該街道范圍內餐飲門店主要集中在滴水農居點、金湖安置區(qū)以及芙蓉大道沿線，在餐廚垃圾產生、收集運輸、處置過程中，執(zhí)法人員將重點查看是否有將餐廚垃圾排入雨水、污水排水管道等公共設施和河道等天然水體；使用未經無害化處理的餐廚垃圾直接飼養(yǎng)畜禽；將廢棄食用油脂加工后作為食用油使用或者銷售等現象。

下階段，執(zhí)法人員還將不定期對所有餐飲門店逐一上戶，宣講相關政策，嚴明利害關系，為下一步相關工作打下堅實基礎。

作者：米軍

責編：admin

來源：岳塘新聞網